Emet Keçi Peynirinde Mandıra Kurma Çalışmaları Başladı

Emet belediyesinin keçi peynirini markalaştırma çalışmaları kapsamında Zafer kalkınma ajansı destekli projesinde 2. Aşamada mandıra kurulum çalışmalarının başladığı bildirildi.
Toplam maliyeti 7 milyon tl olan ve Yüzde 50’si hibe olarak alınan mandırada günlük 5 bin ton süt işlene bilinecek.Kurulum için gerekli makine ve teçhizatlar ilçeye gelirken, üretimin kısa sürede başlayacağı bildirildi.
Zafer Kalkınma ajansı  destekli projenin ilk etabında 1 milyon350 bin tl maliyetle sürüsünü 100’e tamamlayabilecek üreticilerden 25 kişiye 1000 adet keçi dağıtımı gerçekleştirilmişti. Sürdürülebilir çiftçilik prensibiyle sürü büyüklüğünü 100’e ulaştırmak için  2. yıldan itibaren verilen keçinin yüzde 20 si üreticilerden  geri alınırken , bunlar diğer ailelere de dağıtılarak toplam sayı1 300’e çıkarılmıştı. Emet belediyesi  bu projenin maliyetinin yüzde77.78’i hibe olarak almıştı.Şimdi ise  sıra daha fazla üretim için mandıra kurulumuna geldi.
Kurulacak mandıra günde 5 bin tona kadar süt işlenebilecekken,  8 kişide istihdam edilecek.
SAĞLIKLI ÜRETİM TESİSİ İLE SÜTÜN ZAFERİ
 Emet belediyesinin projesinin koordinatörü Emet belediyesi Destek hizmetleri müdürü Ahmet Kısa  süt üretimini artırma çalışmalarının ardından şimdi 2. Aşamada  “ Sağlıklı üretim tesisi ile sütün zaferi”  projesinin hayata geçirildiğini beyanla şunları söyledi;
“Proje kapsamında toplanan sütler bu proje ile kurulacak mandırada güvenli ve sürdürülebilir, katma değeri yüksek kaliteli süt ürünlerinin üretimi ve en az 4’ü kadın olmak üzere 8 gencin istihdamı sağlanacak. Belediye başkanım ız Hüseyin Doğan’ın sıkça dile getirdiği gibi,İlk projenin devamı olan bu proje ile isteyen tüm süt üreticileri ağa dahil edilerek ilçedeki hayvancılığın gelişmesi sağlanacak, süt ve ürünleri üretimi artacak, göç azaltılacak olup ilk projeyle temeli atılmış amaçlara bu proje ile ulaşılacak. “dedi.
BAŞKAN DOĞAN;” PROJEMİZİN DEĞERİ MANDIRAYLA DAHADA ANLMA KAZANACAK “
 Projelerinin adım adım ilerlediğini belirten Emet belediye başkanı Hüseyin Doğan keçi peynirini markalaştırma çalışmalarında   keçi dağıtılan ailelerin sütlerini   satın almak yanında projeye dahil olamamış üreticilerinde sütlerini satın alarak ekonomik bir hareketlilik sağlayacaklarını ifade etti
Başkan Doğan;”Emet denilince ilk akla gelen keçi peynirli yöremize has Emet pidesidir. Emet pidemizin coğrafi işaretini alarak  yöresel lezzetimiz tescilletilirken, hayata geçirilen projemizle  keçi peyniri üretimini artırarak bu lezzeti bölgemiz ve ülkemize yaymayı hedefliyoruz. Emet için keçi peyniri bir değerdir. Her yıl  yüzlerce insanımız keçi peyniri bulma telaşına girer. Üreticilerimiz yetiştirmek için uğraşır. Bu noktada  üretimi artırarak hem üreticiye hemde tüketicilere destek için projemizi hayata geçirdik. İlk aşamada projemizini neredeyse yüzde 80’ini hibe olarak almıştık. Şimdide mandıramız kurma çalışmaları başlıyor.. 7 milyon tl’ye mal olacak mandıramızında yüzde 50 hibe desteği alması sağlandı.Mandıramızda keçi peyniri üretimi yanısıra, büyükbaş hayvan üreticlerimizin sütlerinide toplayarak diğer süt ürünlerini üretmeyi planlıyoruz. Bakanlığımızın örnek proje gösterdiği   projemize emeği geçen herkse şükranlarımızı sunuyoruz"dedi.