Emetli Kadın Girişimci Hayallerini Gerçeğe Dönüştürüyor

Yıllardır iş dünyasında kendisine ait üretim ve işletmecilik yapmayı hayal ettiğini belirten Yağcıklı, Emet yeni sanayi sitesinde kurduğu kültür mantarı üretim tesisini çok yakın zamanda hayata geçireceğini söyledi.

BAŞKA İLÇELERDEKİ TESİSLERİ GEZDİ, İŞİ ÖĞRENMEK İÇİN ÜRETİM TESİSLERİNDE ÇALIŞTI
Kurulum aşamasındaki tesislerde açıklamalarda bulunan Yağcıklı;

”Hayalimde hep bir işletme sahibi olmak vardı. İlçemiz ve bölgemizde olmayan sektörlerde bir araştırma yaptık. Araştırmalarımız sonucunda bölgemizde mantar üretimi olmadığını tespit ettik. Daha sonra bu konuda üretim yapan tesislere giderek yerinde incelemeler yaptık. Hatta başka tesislerde kısa süreli üretim aşamasında çalışmalara da katıldım. Emet yeni sanayi sitesinde kiraladığımız işyerinde kültür mantarı üretimi için gerekli ekip ve malzeme tedarikini gerçekleştirdik. Hedefimiz ilk etapta her odada 2 ayda 3 ton mantar üretmek. Tabi zamanla yeni yatırımlar ve tesisleşme ile üretimi artırmayı hedefliyoruz. Üretim ve pazarlama noktasında bir zincir oluşturarak, İşletmemiz de bizle beraber istihdamda yaratıp insanlarımızın da kazanmasını istiyoruz. Çalışan personelimiz olacak, onlara da bir gelir kaynağı olmuş olacak."

İşin dışarıdan göründüğü kadar kolay olmadığını belirten Yağcıklı;
“Bu iş göründüğü kadar kolay bir iş değil. Zahmetli bir iş. Emek ve dikkat istiyor. Âmâ bölgemizde ilçemizde olmayan bir iş. İstihdamda sağlayarak, gelişebileceğini düşündüğümüz bir işe başlayacak olmanın heyecanı içerisindeyiz ” dedi.
TESİS TAM KAPASİTE HİZMETE GEÇTİĞİNDE YILDA 36 TON ÜRETİM HEDEFLENİYOR
Yağcıklı, 230 metre karelik dükkanda kurulan 60’şar m2’lik odalarda kültür mantarı yetiştirerek ilk etapta, faaliyete geçecek tek odada 3 ton, 2.etapta 6 ton kültür mantarı üretmeyi planlıyor. Kültür mantarı üretiminde yıl içinde 5-6 defa mahsul alımı yapılıyor. Her üretimde en az 3 ton üretim bekleyen işletme yıl içinde ilk etapta 18 ton, 2. Etapta 36 ton yıllık mantar üretimi hedefliyor.

Kurulan işletmeye Hanımeli ismini veren firma, üretilen mantarları birinci elden tüketiciye ulaştırmak ve firmalarla da bağlantı yaparak toptan satışlar gerçekleştirmeyi hedefliyor.