Kadın girişimcinin hayali, 36 ton üretim kapasiteli tesise dönüştü

İLK HASAT 2 BUÇUK TON OLDU

Emet ilçesinde Ayşe Yağcıklı isimli girişimci kadın, yıllık 36 ton üretim kapasitesine sahip kültür mantarı üretim tesisinde ilk hasadını gerçekleştirdi. İş dünyasında üretim ve işletmecilik yapma hayali kuran evli ve 2 çocuk annesi 40 yaşındaki Ayşe Yağcıklı, Emet'in yeni sanayi sitesinde kurdukları kültür mantarı üretim tesisinin 60 metrekarelik ilk odasından yaklaşık 2.5 ton mantar üretti. Üretme ve hedeflerine ulaşma mutluluğunu yaşayan Yağcıklı, "Yaklaşık 35 gün önce başladığımız üretim aşamasında ilk hasadımızı toplamaya başladık. Çok şükür ürünlerimiz sağlıklı bir şekilde gelişimini tamamladı. Şu an birinci fazdayız. Her şey çok güzel gidiyor" dedi.

İLK AŞAMA BİTTİ, ŞİMDİ YILLIK 36 TON ÜRETİME ODAKLANILDI

Üretim tesisinin tam kapasite üretime geçtiğinde yılda 36 ton mantar üretmeyi hedeflediklerini ifade eden Yağcıklı, "Tabii ki bu, istihdama da dolaylı katkı sağlayacak. Şu an 6-7 arkadaşımız bizlere yardım ediyor. Onlarla birlikte çıktığımız yola devam ediyoruz. 230 metrekarelik dükkânımızda kurulan ve kurulacak olan 60 metrekarelik odalarda kültür mantarı üretimimizi gerçekleştireceğiz" şeklinde konuştu.

EMİR BELEN