Keçi Peyniri Projesi ile Üretici Sayısını Artırıyor
Emet Belediyesi, 'Keçi belediyeden, süt köylüden, peynir kooperatiften' adlı projesi kapsamında üretici sayısını artırarak keçi sütü ve peyniri üretimini teşvik etmeye devam ediyor. Projeye Zafer Kalkınma Ajansı'nın destek vermesiyle başlayan bu girişim, 3. yılında büyümeye devam ediyor.
İlk aşamada 26 aileye 1030 keçi dağıtarak projeyi hayata geçiren Emet Belediyesi, bu projeye başvuran 35 aileden 26'sına sürü sayısını 100'e tamamlamaları için keçi verdi. Belediye, 5 yıllık bir süreç içinde dağıttığı hayvanların yüzde 20'sini geri alarak diğer üreticilere dağıtmaya devam ediyor. Geçen yıl 200 keçi geri alındı ve 5 aileye dağıtıldı. Bu yıl ise geri toplanan 200 keçi, 4 aileye dağıtıldı. 5 yıllık süreç boyunca her üreticiden yıllık yüzde 20 hayvan geri alınmaya devam edilip yeni ailelere dağıtılacak.
Emet Belediyesi, bu proje ile keçi sütü üretimini artırarak Emet keçi peyniri üretimini teşvik etmeyi hedefliyor. Ayrıca, belediye markalaşma yolunda ilerliyor ve kendi mandırasını kurma çalışmalarını sürdürüyor. İlçe sanayisinde kurulan üretim atölyesi şu anda bir mandıraya dönüştürülüyor ve teknik makine ve ekipmanlar da sağlanıyor.
Emet Belediye Başkanı Hüseyin Doğan, projenin ilerleyişini değerlendirirken, "Emet için keçi peyniri bir değerdir. Her yıl yüzlerce insanımız keçi peyniri bulma telaşına girer. Üreticilerimiz yetiştirmek için uğraşır. Bu noktada üretimi artırarak hem üreticiye hem de tüketicilere destek için projemizi hayata geçirdik. Şimdi de mandıramızın kurma çalışmalarına başladık. Mandıramızda keçi peyniri üretimi yanı sıra, büyükbaş hayvan üreticilerimizin sütlerini de toplamayı planlıyoruz. Emet için bu projenin büyük bir önemi var ve bakanlığımızın örnek proje olarak gösterdiği projemize emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz" dedi.
Toplam 1 milyon 350 bin TL değerindeki projenin yüzde 77.78'i hibe olarak alındı.
Proje, 25 kişinin sürülerinin en az 100'e çıkartılmasına destek vermeyi amaçlıyor.
Emet Belediyesi, şu ana kadar 35 aileye 1430 keçi dağıtarak projeyi uygulamış durumda.
Keçi verilen aileler, keçi sütlerini belediyeye satarak katkı sağlıyor.
Belediye, topladığı sütleri mandırada işleyerek keçi peynirine dönüştürüyor. Projeye devam edilerek bir mandıra kurulması planlanıyor.
Emet Belediyesi'nin Keçi Peyniri Projesi, bölgenin ekonomik kalkınmasına ve üreticilere büyük destek sağlamaya devam ediyor
EMİR BELEN
MARKALAŞMA YOLUNDA İLERLİYOR
EMET İÇİN KEÇİ PEYNİRİ BİR DEĞERDİR
PROJE NASIL İŞLİYOR?
