Emet ilçesinde 60 yıllık çifçi tarımda yenilikleri seviyormuş. Emet Eğrigöz köyünde babadan gelen gelenekle tarımla uğraşan Hidayet Özkan köydeki bahçelerinde yöresel emet domatesi,biber,patlıcan,bamya üretimi yaparken,üzüm ve kabak yetiştiriciliğide yapıyor.